Vincent (Vincenzo) Grossi est né le 9 mars 1845 à Crémone, dernier des sept frères de Baldassare Grossi et Maddalena Capellini ; il est baptisé le même jour. Enfant, il apprend de sa mère à prier et de son père le sérieux du travail.

Après avoir reçu sa première communion, il annonce à sa famille son désir d'entrer dans la prêtrise. Lorsqu'il veut entrer au séminaire pour devenir prêtre, son père veut qu'il reste dans la famille, mais il finit par se rendre aux souhaits de son fils. Malgré cela, il fut contraint de reporter ses projets pour des raisons familiales et travailla donc dans le moulin de son père pendant une brève période. Il entre au séminaire le 4 novembre 1864 et commence ses études en vue de la prêtrise à Crémone. Grossi est ordonné prêtre le 22 mai 1869. Il est nommé curé à Regona et Vicobellignano en 1873 et 1883 respectivement, où il se consacre aux pauvres.

Il fonde les Filles de l'Oratoire en 1885 et veille à ce que l'ordre soit guidé par les règles de saint Philippe Néri. Grossi se concentrait sur l'aide à la jeunesse et aidait les jeunes à réaliser leurs vocations. L'Oratoire se consacrait en particulier aux jeunes. Il choisit une vie de pauvreté et devient célèbre pour son travail avec les enfants ainsi que pour ses talents de prédicateur.

Il meurt le 7 novembre 1917 à l'âge de 72 ans, en prononçant ces mots : "La voie est ouverte, il faut y aller".

Il est béatifié par Paul VI le 1er novembre 1975, puis canonisé par François le 18 octobre 2015